Tăng tốc từ 3/4 lên tối đa sau hai sải chèo.
Chèo hết sức.
Khác với các bữa tiệc Tupperware khác mà cô có thể đã tham dự,
tôi đưa ra mô tả kỹ lưỡng về sản phẩm và tự làm cả đồ ăn nhẹ.
Thực đơn thứ Ba này có nước quả xuân đào tươi
và bánh chanh với đế bánh quy Graham.
Tốt quá. Hôm đó gặp nhé.
TẠP CHÍ KHOA HỌC MỸ
HAI NGƯỜI NÀY BIẾT SỰ SỐNG BẮT ĐẦU NHƯ THẾ NÀO?
DỰA TRÊN SÁCH CỦA BONNIE GARMUS
CHUỖI PHẢN ỨNG TUYỆT VỜI
Cái này thì sao ạ?
"Butylated hydroxytoluene".
Theo kinh nghiệm, không nên ăn thực phẩm có chung thành phần nhiên liệu máy bay.
Con sẽ thêm nó vào vốn từ.
Mắt bố màu gì ạ?
Xanh dương, như mắt con. Con biết gen lặn hoạt động thế nào mà.
Tóc bố màu gì ạ?
Nâu. Sao tự nhiên con lại hỏi mấy câu này?
Cô Mudford bắt bọn con điền gia phả,
và con không biết gì về bố hết.
- Con biết về bố mà. - Không, con không biết.
Có mà. Con biết bố là nhà khoa học lỗi lạc,
bố tốt bụng,
bố nhảy rất buồn cười,
và bố là người mẹ yêu nhất trên đời cho đến khi mẹ có con.
Vậy còn ông bà nội? Con cần điền cả họ vào gia phả nữa.
Ông bà nội qua đời trong một tai nạn xe hơi khi bố còn nhỏ,
rồi bố đến sống ở cô nhi viện.
Vậy còn ông bà ngoại ạ?
Ông Ezra và bà Iris. Ông bà và mẹ hay chuyển nhà. Không có gì thú vị hết.
Vậy là mẹ con mình cô độc?
Chúng ta không hề cô độc.
Ta có nhau, và ta có Sáu Rưỡi,
và ta có một đại gia đình đang đợi mình về ăn tối.
Nhưng con là bếp trưởng, nên nói mẹ nghe. Con cần gì?
Con đi lấy bột mì. Mẹ ra quầy bán thịt đi.
- Rõ. - Nhưng đừng mua miếng nhiều nạc quá.
Tất nhiên.
- Con muốn kẹo cao su! - Thôi ngay!
- Quay lại đây! - Con muốn cưỡi ngựa!
- Xuống ngựa đi! - Mọi việc ổn chứ?
Vâng. Tôi xin lỗi vì mấy thằng quỷ nhỏ này.
- Không sao đâu. Tôi hiểu mà. - Năm phút thôi.
Tôi chỉ muốn năm phút yên tĩnh.
Nếu tham lam,
tôi muốn chúng thi thoảng dọn bàn và nói cảm ơn nữa.
Nhưng năm phút thôi cũng được rồi.
Đám con trai đó ồn quá. Trời ạ.
Butylated hydroxytoluene.
Gã đó điên rồi. Cô tưởng tượng được cảnh tôi dẫn chương trình TV không?
Nói thật nhé? Nghe này, lên TV được trả hậu hĩnh lắm đấy.
Bán linh hồn thì được bao nhiêu tiền?
Còn tùy. Họ trả bao nhiêu?
Cháu tưởng cô bán Tupperware.
Cô bán Tupperware để có thời gian làm nghiên cứu.
Con muốn làm diễn viên. Như trong phim Gunsmoke ấy.
Con muốn làm luật sư như mẹ.
Hoặc nếu không được thì làm bác sĩ giống bố.
Con cần thêm sữa.
Anh thật may mắn khi có bố.
Con cũng có bố mà, thỏ con.
Bố đang ngó xuống nhìn con đấy.
Cháu biết. Cháu chỉ gây tranh cãi thế thôi.
Xin lỗi, cô Zott,
nhưng lá thư chưa mở trên bàn từ Phòng lab Phillips là sao vậy?
Là cái Phillips đã gọi lại cho cô để phỏng vấn tiếp không chỉ một mà hai lần ấy hả?
Tôi thích bị từ chối sau bữa ăn hơn.
Cô muốn tôi xem trước không? Tôi rất giỏi giả vờ như không có gì đấy.
Mở đi ạ!
- Mở đi! - Mở đi!
- Được rồi, mở thì mở.
Đọc đi.
"Cô Zott thân mến, cảm ơn cô đã luôn kiên nhẫn
trong lúc chúng tôi thu hẹp danh sách ứng cử viên.
Chúng tôi rất vui mừng...
Chúng tôi rất vui mừng thông báo rằng cô đã được vào vòng cuối
và chúng tôi dự định sẽ sớm đưa ra quyết định.
Vui lòng cung cấp thông tin người giới thiệu sớm nhất có thể
để chúng tôi..." Vân vân và vân vân.
Chúc mừng cô, Elizabeth!
- Người giới thiệu. - Tuyệt thật.
Người giới thiệu là gì ạ?
Là người cháu không muốn làm cùng nữa nhưng họ nắm quyền quyết định
công việc tiếp theo của cháu.
Dù sao thì cô cũng không nuôi hy vọng đâu.
PHÒNG LAB HASTINGS
Tôi đến gặp Tiến sĩ Donatti.
Tôi không hẹn trước, nhưng hy vọng vào yếu tố bất ngờ.
Tiến sĩ Donatti không làm ở đây nữa.
Tôi không biết đấy.
Tôi có thể nói chuyện với ai về...
Cảm ơn.
Elizabeth?
Boryweitz.
Donatti bị gì thế?
Ừ thì, cô cũng biết mà.
Hội đồng quản trị muốn thay máu.
Máu mới chỉ là máu cũ được tái tuần hoàn.
Cũng đúng.
Mấy năm qua, tôi đã muốn liên lạc với cô không biết bao nhiêu lần.
Nhưng anh bận thu xếp thời gian?
Tôi xin lỗi, Elizabeth.
Ừ, tôi đang ứng tuyển vào vị trí nhà hóa học ở Phillips.
Việc đến đây xin thư giới thiệu khiến tôi rất khó chịu.
Vì vậy, hãy trung thực và viết gì đó đúng với giá trị của tôi,
còn không cứ nói thẳng là anh sẽ cản trở tôi thăng tiến trong sự nghiệp
như Donatti đã làm.
Tôi chắc chắn cô có đánh giá tốt
từ phòng lab đang làm mà.
Tôi đang bán Tupperware.
Tôi sẽ không viết thư giới thiệu tốt cho cô đâu.
Biết ngay đến đây là sai lầm mà.
Tôi sẽ không làm thế vì tôi muốn cô quay lại đây.
Nơi này? Anh đùa à?
Cô là nhà hóa học xuất sắc.
Dù cô nghĩ gì về Hastings,
nó vẫn là cơ sở tốt nhất Nam California.
Tốt hơn nhiều so với Phillips. Có ngu mới không cân nhắc việc này.
- Nhà hóa học? - Nhà hóa học cấp dưới.
Bộ phận nào?
ADN.
Nhờ trợ cấp Remsen và danh tiếng tốt của tôi,
phòng lab ADN đã trở thành đơn vị uy tín mảng nghiên cứu phát sinh phi sinh học.
Chỉ toàn những người tận tụy làm công việc quan trọng.
Và ta sẽ xuất bản cùng nhau. Tôi sẽ ghi nhận cô là tác giả thứ hai.
Ai sẽ là tác giả thứ nhất?
Là tôi.
Anh sao?
Người đã đánh cắp công trình của tôi và nói dối về việc ấy?
Tôi không thể... để cô phụ trách chính. Tác giả thứ hai... đâu phải thứ gì cỏn con.
Tác giả thứ hai cũng khá quan trọng mà.
Vậy là cô sẽ suy nghĩ về đề nghị đó?
Tôi nghĩ xong rồi.
Các em nghĩ đây là ai trong gia phả của cô?
Lena?
Tổng thống ạ?
"Có thể là tổng thống không?" Không phải.
Amanda.
Có phải là Lassie không ạ?
Đây là gia phả, không phải chuồng chó. Ta đang nói về người.
Người là động vật ạ.
Không phải, Madeline. Người là con người.
Nhưng người là loài có vú, và loài có vú là động vật.
Madeline, đủ rồi đấy.
Tommy?
Em làm động vật được không ạ?
Thôi đi, Tommy. Ngay...
Ôi, không. Không, tất cả dừng lại!
Ngồi xuống! Ngay!
Tommy.
Madeline, gặp cô sau giờ học.
- Sâm-panh không? - Vâng. Cảm ơn.
Cô uống cùng chúng tôi chứ?
Không. Tôi không uống rượu trước bữa trưa.
Tôi xin phép.
Nhà Zott đây.
Ôi, trời.
Con bé phá hỏng buổi làm bài tập và nói con người là động vật.
Nhưng con người là động vật.
Đó không phải là vấn đề, đúng không?
Hôm qua, trong giờ thảo luận,
chúng tôi bàn về con rùa cưng của Ralph
và Madeline chen ngang rồi nói không tìm thấy quyển nào của Norman Mailer
trên giá sách của chúng tôi.
Con bé thích những nhân vật ghét loài người.
Không có gì ngạc nhiên.
Ý cô là Madeline ghét loài người?
Tôi chỉ muốn nói con bé hay gây rối vì...
trường này không đủ thách thức với nó.
Tôi nghĩ sẽ tốt hơn nếu cô bé đi học
ở một trường có chương trình giảng dạy nâng cao hơn
để duy trì sự tập trung của nó.
Nơi nào đó như trường Caswell.
Tôi chưa từng nghĩ đến trường tư.
Chà, tôi nghĩ đã đến lúc rồi đấy.
Cảm ơn cô đã đến gặp tôi.
Con thích đi học, đúng không?
Tất nhiên là con không thích rồi.
Ý con là sao? Sao con không nói với mẹ?
Không ai thích đi học hết. Thực tế là vậy.
Đó đâu hẳn là thực tế,
và là việc con nên cho mẹ biết.
Mẹ đã có đủ chuyện phải lo rồi.
Amanda!
Mẹ ơi, hôm nay Amanda đến nhà mình chơi được không?
Bố cậu ấy đi làm về muộn, và bọn con phải tập ngôn ngữ bí mật.
Được chứ.
Mác nơ, ốc Ttoz.
Đi nào, hai đứa.
Tôi không đến để thuyết phục cô. Tôi chỉ đến đón Amanda.
Và tôi muốn nói
món bánh gà mặn để qua hôm sau còn ngon hơn hôm trước.
Tôi không biết sao lại có thể thế được.
Chẳng có gì bất ngờ đâu.
Khi bánh nguội đi, tinh bột sẽ trải qua một quá trình gọi là thoái hóa,
khi đó các phân tử tái cấu trúc thành dạng tinh thể.
Các hợp chất hương vị bị mắc kẹt trong cấu trúc nói trên,
khiến mọi miếng bánh đều đậm vị hơn.
Ừ, tôi thật sự nếm được mấy phân tử thêm vào đó.
Khá ngon đấy.
Vào đi. Tôi đang nấu bữa tối.
Tôi chưa bao giờ thấy nhà bếp thế này.
Đó là vì đây là phòng lab mà tôi dùng để nấu ăn luôn.
Bọn trẻ đang ở đằng sau.
Chúng đang dạy con chó của tôi ngôn ngữ bí mật của chúng.
Amanda ngoan chứ?
Lịch sự. Hài hước. Lôi cuốn.
Nhưng tôi nên cho anh biết là con bé đã bật khóc
khi tôi mời nó ăn rau củ phết bơ đậu phộng.
Vợ tôi hay làm món đó cho con bé.
Tôi rất tiếc. Cô ấy mất thế nào vậy?
Chưa chết. Ly hôn thôi.
Cô ấy đang thực hiện chuyến đi giác ngộ tâm linh tại nơi nào đó ở Nevada.
Tôi không biết cô làm thế nào nữa.
Làm gì?
Làm hết được mọi việc.
Tôi làm bố đơn thân được ba tháng rồi,
và tôi thấy mình giống như con bạch tuộc vụng về.
Lời khuyên tốt nhất tôi từng nhận được là không ai được chuẩn bị cho việc này cả,
ta chỉ biết thích nghi thôi.
Anh nghĩ mình không làm được, nhưng sau đó anh vẫn cứ làm.
Tôi vô tình đặt một bình rượu gin vào đồ ăn trưa của con bé tuần trước.
Gì cũng được, miễn sao việc đó giúp con bé qua được lớp của cô Mudford.
Được rồi, làm nào.
Đó là lý do tôi nghĩ cô sẽ là ngôi sao truyền hình.
Và lý do đó là gì?
Cô tôn trọng khán giả của mình.
Cô không nói chuyện trịch thượng.
Cô nói chuyện ngang hàng với họ, và sao đó, truyền cảm hứng cho họ.
Nếu muốn tôi cân nhắc thì ta phải là đối tác 50-50.
Chúng tôi không làm việc kiểu đó.
Vậy tôi không bao giờ đồng ý, vì tôi sẽ không...
Không, đây sẽ là chương trình của cô.
Cô sẽ phụ trách hầu như tất cả.
Nếu tôi làm tốt việc của mình, thậm chí sẽ không ai biết tôi là ai.
Tôi sẽ cho Mad học trường tư. Tốn kém lắm.
- Công việc này trả lương bao nhiêu? - Nhiều hơn những gì cô từng kiếm được.
LỐI VÀO SÂN KHẤU
Tôi là Walter, và tôi sẽ là hướng dẫn viên của cô hôm nay.
Xem nào. Bên phải là phòng làm tóc và trang điểm.
- Tôi tự làm được. - Không, không được.
Đây là Amos, trợ lý trưởng kỹ thuật ánh sáng số một. Anh ấy tốt lắm.
Điều gì khiến anh ấy là số một?
Đó là chức danh công việc.
- Còn đây là Matt và Robert. - Xin chào.
- Đạo cụ.
Đạo cụ gì?
Cây đánh trứng, thìa, ngựa gỗ nhỏ, bất cứ thứ gì cô cần.
Và các quý cô đây chưa gì đã là fan cứng của cô rồi.
- Shari, Nancy, Lynn và Ronni. - Xin chào.
Rất vui được gặp mọi người.
- Tôi cũng rất vui được gặp cô. - Được rồi. Giờ thì...
- Cà phê? - Vâng, anh uống kiểu gì?
Không, xin lỗi, tôi pha cà phê cho cô. Đó là việc của tôi.
Cô uống kiểu gì?
Tôi không cần. Cảm ơn.
Được rồi. Và cuối cùng...
phòng điều khiển.
Xin chào.
Còn đó là ngôi nhà mới của cô.
Kenny, bật đèn lên.
Chào buổi sáng, anh Pine.
Chúng tôi đã cùng nhau nghĩ ra căn bếp mơ ước của mọi phụ nữ.
Thế nào? Cô nghĩ sao?
Thật kinh tởm.
Được rồi, nghỉ giải lao.
Được rồi. Tôi hiểu quan ngại của cô.
Nhưng truyền hình thì phải hấp dẫn và vui tươi.
Nấu ăn không phải niềm vui. Đó là công việc quan trọng.
Phải. Được rồi, tôi có ý này.
Hãy xem chương trình như là bữa tiệc tối tuyệt vời nhất thế giới.
- Khi cô và anh Zott tổ chức tiệc tối... - Không có anh Zott nào hết.
Tôi không có chồng. Chưa từng lấy chồng.
Này... Làm tiếp sau nhé?
Vậy là... Thế bố của Mad...
- Anh ta phản bội vợ à? - Ồ không. Chúng tôi yêu nhau.
Chúng tôi là bạn tâm giao.
Nhưng anh ấy đột ngột qua đời trước khi tôi biết mình có thai.
Tôi rất tiếc.
Tôi cũng rất tiếc cho anh, tiếc vì anh đã ly hôn.
Ôi, không. Đừng tiếc. Chúng tôi không yêu nhau.
Tôi còn không biết liệu cô ấy có linh hồn hay không.
Biết gì không? Ta sẽ làm thế này.
Hãy xem toàn bộ chương trình này như một thí nghiệm mới thú vị.
...hãy gặp bốn vị khách dễ mến.
Đầu tiên, nhà vô địch của chúng ta...
- Nhà Zott đây. - A-lô, cô Zott.
Liệu cô và Mad có muốn qua nhà tôi ăn thịt nướng vào ngày mai không?
Nhớ nói đến nước xốt mới của anh.
Mad sẽ qua, nhưng chắc tôi sẽ bận học.
- Học gì? - TV.
Học TV như thế nào?
Bật kênh 4.
Ừ.
Được chưa?
Rồi.
Được rồi.
Giờ hãy nhìn xem dẫn chương trình cười nhiều cỡ nào.
Trời ạ, sao họ cười nhiều vậy?
Không có gì đáng cười về bảo hiểm nhân thọ cả,
nhưng dù vậy, tôi vẫn ghi lại tần suất cười.
Tôi cũng đối chiếu với rating trên tạp chí TV Guide,
tập trung đặc biệt vào nhóm người xem mong muốn từ 24 đến 35 tuổi.
Đây là thiên tài hay điên rồ? Tôi chẳng biết luôn.
Hai tuần nữa là chương trình phát sóng rồi,
nên tôi không có nhiều thời gian để học.
Nếu cô cần nghỉ giải lao thì hãy nhớ chúng tôi đang nướng thịt.
Với nước xốt mới của tôi. Tạm biệt, Elizabeth.
- Tạm biệt, Charlie. - Anh yêu em. Anh sẽ nhớ em lắm.
Tôi tưởng Charlie không làm ca đêm nữa.
Tôi cũng tưởng thế.
Hãy dùng Trang vàng: nơi đầu tiên để tìm mọi thứ.
Tôi có cần một câu cửa miệng không? Chương trình nào cũng có nhỉ?
Đừng nghĩ quá nhiều.
Tôi chẳng bao giờ hiểu thế nghĩa là gì.
Tạm biệt, cô Zott.
Tạm biệt, cô Sloane.
...thế là sạch bụi bẩn.
Vâng, thưa anh, các từ bí mật là...
Thật sao trời?
"Tóm lại, tôi đã quá hèn nhát để làm điều tôi biết là đúng đắn,
vì tôi đã quá hèn nhát để tránh làm những gì tôi biết là sai".
Thế nghĩa là sao ạ?
Mẹ nghĩ Pip đang nhớ lại những lần trong đời
mà anh ấy cảm thấy bị buộc phải làm hay không làm gì đó
vì đó là điều được kỳ vọng.
Và điều đó biến anh ấy thành kẻ hèn nhát ạ?
Sáu Rưỡi.
Này, Mad, con nhớ chú Walter, bố của Amanda không?
Mẹ nghĩ con bị mất trí nhớ ạ?
Mình vừa gặp chú ấy mà.
Ý mẹ là mẹ sắp làm việc với chú ấy ở đài truyền hình.
Vậy nên các buổi chiều của ta sẽ có thay đổi.
Nhưng con thích buổi chiều của ta.
Mẹ rất thích buổi chiều của ta.
Nhưng mẹ sẽ làm điều người ta kỳ vọng ở mẹ, giống như Pip.
Con không hiểu. Mẹ là nhà khoa học mà.
Mẹ sẽ làm khoa học, nhưng là trong căn bếp có máy quay của đài truyền hình.
Giống như giáo viên cho những người muốn học nấu ăn.
Mẹ còn nhận được lợi ích tài chính nữa.
Mẹ biết sẽ rất khó khăn, nhưng con nói con không thích đi học,
và mẹ nghĩ có thể Caswell...
ngôi trường lớn gần công viên ấy...
có thể sẽ phù hợp hơn với con.
Con có quyền lựa chọn không?
Mẹ muốn con thử,
và nếu con ghét chỗ đó thì con có toàn quyền phủ quyết.
Nghe giống như là con cứ thử, sau đó thì gạo nấu thành cơm luôn.
Toàn quyền phủ quyết. Mẹ hứa.
Mẹ yêu con, thỏ con.
Con cũng yêu mẹ.
Ba, hai, một, diễn!
"Tôi là Elizabeth Zott, và đây là Bữa Tối Lúc Sáu Giờ..."
Tôi không đọc được.
Và Walter, tôi đang mất tuần hoàn máu trong tay.
Không, tốt.
Thế là tốt. Vậy nên mới phải diễn tập trang phục.
- Được rồi. Vâng. - Và trông cô rất tuyệt.
Chiếc váy này trông sẽ rất đẹp trên người một đứa trẻ cỡ trung bình.
Tôi là phụ nữ trưởng thành.
Tốt. Tôi thích năng lượng đó. Và cô biết đấy...
Ta làm thẻ nhắc thoại lớn hơn nhé?
Không. Không phải là tôi không thấy rõ.
Mà là lương tâm của tôi không cho phép tôi đọc.
Tôi đã chuẩn bị nội dung riêng. Tôi xin phép nhé? Không thì tôi làm luôn.
- Ba, hai, một? - Cô nói luôn đi.
Được rồi.
Tôi là Elizabeth Zott, và đây là Bữa Tối Lúc Sáu Giờ.
Bột nở là chất kiềm
nên sẽ làm tăng độ pH của da gà
và giúp nó có kết cấu giòn rụm.
Tôi rút lại câu đó.
- Được rồi, Elizabeth... - Tôi là E... Vâng?
...nếu cô nói sai thì cứ tiếp tục thôi. Vì... đây là chương trình trực tiếp.
- Nên không có quay lại được đâu. - Đúng rồi. Vâng. Tôi xin lỗi.
Đúng thế. Được rồi.
Được rồi.
Như tôi đã nói, bột nở là chất tạo men
làm tăng độ pH của da gà.
Nói ngắn gọn là da sẽ nở ra khi bạn nấu nó.
Diện tích bề mặt càng nhiều thì kết cấu càng giòn.
- Tôi xin được minh họa... - Độ pH của da? Đây là trò đùa à?
Chúng tôi vẫn đang tìm hướng đi của chương trình.
Tóc dày, váy bó sát, bối cảnh ấm cúng. Đã có.
Nhưng ta cần người vợ gợi cảm, người mẹ tình cảm mà mọi người đàn ông muốn thấy
khi anh ta đi làm về.
Nhưng lần này, ta sẽ đặt mục tiêu là thu nhỏ đơn vị diện tích rau.
Diện tích? Cái quái gì vậy?
Phil. Nghe này.
Vấn đề ở đây là,
cô ấy không chỉ là đầu bếp và người mẹ, mà còn là nhà hóa học.
Nên tôi nghĩ là... hãy xoáy vào bằng cấp của cô ấy,
cho các bà nội trợ nguồn cảm hứng.
- ...giải phóng hơi cay. - Cái gì kia?
Đó là lý do tôi thích kính bảo hộ hơn,
thứ mà đáng tiếc là lại không có trong bộ dụng cụ nấu ăn.
Phil, tôi nghĩ ta có thể làm điều gì đó có ý nghĩa.
Có ý nghĩa? Anh là dân Amish à? Không!
Ta muốn những chiếc váy bó sát, những động tác khêu gợi,
như cái cách cô ta vừa dùng miếng lót tay ấy.
Và vào cuối mỗi tập, cô ta nên pha cho chồng một ly cốc tai.
Tôi không nghĩ cô Zott
- sẽ sẵn lòng... - Sao tôi phải quan tâm cô ta muốn gì?
Đó là chương trình của cô ấy.
Không, Walter. Đó là chương trình của tôi.
Chào mày, Sáu Rưỡi.
Mừng con về nhà, Mad.
Đây là thời gian biểu của con hôm nay, 3:30 đến 4:00 chiều, ăn nhẹ.
Có món trứng ác quỷ trong tủ lạnh.
Gợi ý: Rắc ít ớt bột lên trên thì sẽ ngon hơn.
4:00 đến 4:30 chiều, làm bài tập về nhà.
Mẹ thường thích làm môn mẹ ít thích nhất đầu tiên.
Để cho rảnh nợ.
4:30 đến 5:00 chiều, đọc sách.
Đọc quyển Great Expectations cho Sáu Rưỡi nghe. Ta đã đọc đến trang 87.
5:00 đến 6:00 chiều, Bà Waterhouse sẽ đến trông con,
hoặc Linda sẽ đưa con đến nhà thờ để tập đồng ca.
Hãy nhìn cả hai bên trước khi qua đường và đừng quên:
Chúa không có thật, nhưng ta tôn trọng hệ thống niềm tin của người khác.
Mẹ sẽ về nhà ăn tối. Mẹ yêu con. Mẹ.
DỄ VỠ
HỒ SƠ HẠNH KIỂM
- Mad! Đi thôi! - Em đến đây!
Đừng lướt qua tôi Hỡi vị cứu tinh dịu dàng
Hãy nghe tiếng khóc khiêm tốn của tôi
Khi Người mỉm cười Với những người khác
Đừng lướt qua tôi
Hỡi vị cứu tinh dịu dàng
Hãy nghe tiếng khóc khiêm tốn của tôi...
Xin chào. Cháu là ai nhỉ?
Cháu chưa thể nói với chú vì cháu không biết chú.
Có lý đấy.
Chú là Mục sư Wakely. Đây là nhà thờ của chú.
Cháu là Mad Zott. Cháu không có nhà thờ vì mẹ cháu nói Chúa không có thật.
Cháu là hàng xóm của Linda.
Gia phả. Thú vị đấy.
Còn phải tranh luận.
- Phải tranh luận? - Ý là còn phải bàn cãi ạ.
Ừ, đúng thế.
Cháu làm được đến đâu rồi?
Ở phía ngoại có ông Ezra và bà Iris,
nhưng phía nội thì không có gì cả.
Cháu không biết bắt đầu từ đâu.
Vậy sao cháu không hỏi bố?
Bố cháu mất rồi.
Chú rất tiếc.
Người ta nói ta không thể nhớ những gì ta chưa bao giờ có,
nhưng cháu nghĩ họ đã sai. Đúng không ạ?
Chú nghĩ họ nói rất sai.
Gì đây?
Vài manh mối cháu tìm thấy trong phòng làm việc của bố,
mà cháu chưa từng lục lọi nhé, nếu có ai hỏi chú.
Nhưng cháu không biết bố học trường nào, nên là công cốc.
Thấy con bò đực có cánh không?
Đó là cách họ vẽ Thánh Luke.
Bố cháu đã học tại một trường tên là Thánh Luke.
Nhưng là trường Thánh Luke nào?
Đó là vấn đề.
Đừng lướt qua tôi
Và chương trình đến đây là hết.
Trong Bữa Tối Lúc Sáu Giờ ngày mai, ta sẽ nghiên cứu về chất keo.
Nhưng tôi không biết tại sao chương trình lại có tên Bữa Tối Lúc Sáu Giờ.
Nên là Bữa Tối Lúc Năm Rưỡi mới đúng. Nhưng mà đành vậy.
Walter, ta cần thảo luận về tên chương trình. Nó gây ra hiểu lầm rất lớn.
Chà, ta có thể thảo luận việc đó. Và tôi... Ta đi uống một ly nào.
Tôi không uống rượu.
- Tôi thì có. - Được rồi.
Tôi biết anh định nói gì, và tôi sẽ điều chỉnh.
Tôi đã ghi chú lại.
Sân khấu: quá lộn xộn. Thẻ nhắc thoại: không cần thiết, nên bỏ đi.
Quần áo: Walter, chiếc váy này tục tĩu, và tôi cần áo khoác thí nghiệm.
- Sao? Anh sẽ không cân nhắc áo khoác à? - Elizabeth.
Nó có nhiều diện tích bề mặt hơn tạp dề.
Không hiểu sao mọi người không mặc nó khi nấu ăn.
Elizabeth, vấn đề không phải là áo khoác thí nghiệm.
Phil ghét chương trình.
Phil? Phil là ai?
Ông ta là chủ đài truyền hình.
Tôi ghét ông ta. Ghét ông ta vô cùng.
Ông ta ám tôi trong mơ. Và cả khi tôi thức.
Tôi có quan tâm Phil nghĩ gì không?
Không, tôi không quan tâm.
Nhưng tôi đồng ý với ông ta. Ta cần có vài thay đổi.
Biết ngay chuyện này sẽ xảy ra, Walter.
- Anh đã nói đây là chương trình của tôi. - Phải, và đúng thế.
Nên hãy biến nó thành của cô.
Cô biết tôi thích gì ở truyền hình không?
Mọi thứ.
Nó có sức mạnh truyền tải và giải trí.
Nó có thể làm ta cảm thấy mình là một phần của một cái gì đó.
Vấn đề với buổi biểu diễn hôm nay không phải là sân khấu hay quần áo.
Mà là tôi muốn thấy cô là cô hơn. Chứ không chỉ là một nhà khoa học.
Nhưng tôi là nhà khoa học. Đó là con người tôi.
Có thể là thế.
Nhưng đó chỉ là sự khởi đầu.
Cô Mudford nói con rất, rất ngoan trong lớp.
Con cắn lưỡi bật máu khi cô ấy bắt bọn con vẽ chim cánh cụt mặc áo khoác và đội mũ.
Con đoán cô ấy không biết
nhiều nhóm chim cánh cụt thật ra sống bên dưới đường xích đạo.
Đó là suy nghĩ sai lầm phổ biến.
Và con đã không hỏi cô thủ thư về bất kì quyển sách nào!
Và ở căn tin,
- con đã không chia bữa trưa cho Amanda... - Mad.
Mẹ hiểu con đang lo lắng về việc chuyển trường.
Nhưng thay đổi là tốt. Thay đổi là tiến hóa.
Ta sẽ chia ra. Con muốn mua thịt hay sữa?
Con đi với mẹ được không?
Được chứ, thỏ con.
Vào đi.
Kế hoạch có vài thay đổi rất nhỏ.
- Không có gì to tát cả. - Vâng?
Hầu như không thể nhận thấy luôn.
Walter.
Chúng ta...
Bữa Tối Lúc Sáu Giờ lên sóng tối nay. Hôm nay. Ngay lập tức.
Trên TV á? Nhưng ta còn hai tuần để tập mà.
Việc phát lại chương trình cô thay thế không có hiệu quả.
Và vấn đề là đây. Đây là tin tốt.
Và có lẽ tôi nên nói điều này sớm hơn.
Ta là kênh có rating thấp nhất, nên sẽ có rất ít người theo dõi.
Và Phil ghét chúng ta,
và thật ra, có lẽ ông ta làm vậy để có cớ hủy chương trình.
Vậy là khi anh nói anh là người liên hệ với nhân tài, ý anh là thế này?
Tôi có nói là tôi giỏi việc đó đâu.
Chúc may mắn.
Tôi đang cân nhắc đây.
Thử máy. Một, hai, ba.
Shari, lưu ý vị trí này.
Bắt đầu thôi, mọi người!
Bắt đầu nào!
ELIZABETH ZOTT TRONG "BỮA TỐI LÚC SÁU GIỜ"
Lên sóng sau năm, bốn, ba, hai, một.
Tôi rất coi trọng việc nấu ăn và tôi biết các bạn cũng vậy.
Tôi cũng biết thời gian của các bạn rất quý giá, và của tôi cũng vậy.
Đó là bút chì à? Cô ta cần bút chì làm quái gì?
Theo kinh nghiệm của tôi, người ta không đánh giá cao công sức và sự hy sinh
của một người mẹ, người vợ, người phụ nữ.
Chà, tôi không phải người như thế.
Vào cuối chương trình, ta sẽ làm được điều gì đó đáng làm.
Ta sẽ tạo ra một cái gì đó đáng chú ý.
Ta sẽ làm bữa ăn tối, và nó sẽ là việc quan trọng.
Tôi thích có không gian trong lúc làm việc.
Nó chứng tỏ rằng việc ta đang làm cùng nhau là quan trọng.
Harry, giúp tôi thu dọn mấy thứ này nhé?
Eugene, Amos nữa. Cảm ơn.
Nấu ăn là hóa học, và hóa học là cuộc sống.
Khả năng thay đổi mọi thứ của các bạn, bao gồm cả chính bản thân, bắt đầu từ đây.
Ta hãy bắt đầu nhé?
Anh thấy chương trình có gì hay?
Tôi bị mất ngủ, vừa xem cái là tôi ngủ luôn.
Khoai tây rất giàu vitamin C, kali và carbohydrate phức tạp.
Tôi tự hào ủng hộ những lao động chủ lực hay bị xem nhẹ trong bếp:
phụ nữ và khoai tây nướng.
Vâng?
- Tôi thật sự nghĩ cô ấy... - Cô ta cười một cái thì chết à?
Phải đó. Và có vẻ cô ta có thân hình đẹp,
nhưng lại giấu nó sau cái áo khoác kỳ lạ đó.
Tôi đang cho quế vào ớt. Tôi chưa bao giờ làm điều đó.
Đừng ngại thử nghiệm trong nhà bếp.
Không sợ hãi trong bếp thì sẽ không sợ hãi trong cuộc sống.
Mô tả cảm giác của các vị khi xem chương trình bằng một từ.
- Chán. - Như tra tấn.
- Mệt mỏi. Trầm cảm. - Buồn. Lạc lõng.
Vâng, từ của cô?
Có khả năng.
Có khả năng? Thế nghĩa là cái quái gì?
Và hôm nay ta chỉ có thời gian để làm bấy nhiêu.
Hy vọng các bạn sẽ tham gia cùng tôi vào ngày mai
khi ta khám phá thế giới hấp dẫn của nhiệt độ
và cách nó ảnh hưởng đến các tế bào thụ cảm vị giác.
Các con dọn bàn đi. Mẹ các con cần nghỉ một lát.
VỖ TAY
Và xong.
Anh ấy có cả thế giới trong tay
Anh ấy có cả thế giới...
Chú đã hy vọng sẽ gặp thám tử yêu thích mới của mình.
Chào chú Wakely.
Hy vọng chú không can thiệp quá sâu, nhưng đây là tất cả trường Thánh Luke
ở Alabama, Alaska, Arizona, Arkansas, California, Colorado,
Connecticut và Delaware.
Giờ thì có tìm đến tận Wisconsin và Wyoming không là tùy ở cháu.
Chao ôi. Sao chú tìm được hay vậy?
Chú tra từ cuốn Trang vàng ở thư viện.
Tìm trường Thánh Luke ở từng tiểu bang. Có nhiều lắm.
Nhà thờ thường không có trí tưởng tượng phong phú
khi đặt tên.
Sao chú lại giúp cháu?
Vì những người không đặt câu hỏi thường có niềm tin mù quáng,
và niềm tin mù quáng khác xa với niềm tin.
Chú nói lại nhưng chậm hơn được không?
"Bạn mô tả thế nào về người dẫn chương trình?"
"Kiêu ngạo". "Khó chịu". "Không cười lấy một lần".
Cười?
Các bác sĩ phẫu thuật có cười khi mổ ruột thừa không? Không.
Ông có muốn họ làm thế không? Không.
- Ông Lebensmal? - Chờ đã.
Nếu tôi bảo cô cười, cô sẽ cười.
Tôi sẽ không cười.
Tôi nghĩ Elizabeth muốn nói là...
Ông ta biết tôi muốn nói gì vì tôi đã nói rất rõ.
Nghe đây, cô gái trẻ.
Tôi là chủ đài truyền hình này. Cô hiểu chứ?
Ai đó nghe máy được không hả?
Cô không thể vào đây
và thích làm gì thì làm.
Tôi không hề thích làm gì thì làm. Nếu vậy thì giờ tôi ở trong phòng lab kìa.
Để tôi giải thích cho cô nghe.
Đàn ông luôn cố giải thích, và phụ nữ phải ngồi và lắng nghe.
Tôi không muốn công việc này, nhưng tôi cần tiền
và tôi sẽ làm việc chăm chỉ hơn bất kỳ ai để biến nó thành chương trình tôi tự hào.
Nhưng ông muốn một chương trình duy trì chuyện hoang đường rằng phụ nữ là kẻ ngốc
và quyết định lớn nhất trong ngày của họ
là họ sẽ sơn móng tay màu gì,
tôi sẽ không làm thế, có đe dọa kiểu gì thì tôi cũng không đổi ý đâu.
Đàn ông muốn vợ pha đồ uống cho mình sau một ngày dài ở chỗ làm.
Vậy nên cô hãy pha đồ uống đi.
Tại sao ông lại nghĩ ngày của chồng dài hơn vợ?
Tại sao ông không tự pha đồ uống?
- Ông Lebensmal. - Cái gì?
Ta đang nhận được rất nhiều cuộc gọi về chương trình.
Có chút hoang mang về nguyên liệu của ngày mai.
Cụ thể là CH3COOH.
Axit axetic. Giấm. Nó là axit axetic 4%.
Xin lỗi. Lẽ ra tôi nên dùng từ thông dụng.
Có thể ta cần thuê thêm vài cô gái nếu điện thoại cứ reng suốt thế này.
Xin chờ chút, tôi sẽ tìm hiểu thông tin đó ngay.
CH3COOH là giấm.
Bữa Tối Lúc Sáu Giờ, cô giữ máy nhé?
A-lô. Bữa Tối Lúc Sáu Giờ đây.
Tôi là Elizabeth.
Vâng, là Elizabeth đó.
Tôi rất vui vì cô thích chương trình.
- Các bạn đang thấy sự cháy. - Tuyệt.
Hiệu ứng thì kịch tính đấy, nhưng khoa học rất đơn giản.
Ăn kèm với bánh là ngon nhất.
Tôi không nghĩ mình từng nhún gối cúi chào trước đây.
Cái gì cũng có lần đầu tiên. Và lần cuối cùng.
Hẹn gặp các bạn vào ngày mai.
Các con dọn bàn đi. Mẹ các con cần nghỉ một lát.
Xin chào. Xin lỗi, mẹ về hơi muộn.
Hơi ấy ạ?
Có mấy người phụ nữ đã lái xe từ tận San Francisco đến
và có cả triệu câu hỏi về bơ đánh bông.
Và mẹ phải dò lại danh sách cung ứng với đoàn phim và...
Việc đó không quan trọng.
Mẹ đã bỏ lỡ những gì?
Mọi thứ.
Mẹ cho là chỉ có một việc phải làm.
Kể mẹ nghe đi. Kể mọi thứ đi.
Mọi người con đã gặp ở Caswell tới giờ đều lịch sự, thông minh, ở đó để học tập.
Thư viện to lắm.
Con đã mượn quyển The Real Life of Sebastian Knight,
cho tới giờ thì con thấy nó khá hay.
- Xin lỗi vì đã chen ngang... - Nó...
...nhưng tôi xem chương trình của cô mỗi ngày và tập về bánh soufflé
và việc chớp lấy cơ hội thật tràn đầy cảm hứng.
Em gái tôi ngại xin sếp tăng lương,
nhưng tôi nói nó nghe lời cô đã nói.
Rằng "nỗi sợ chỉ là các chất dẫn truyền thần kinh phản ứng với đe dọa mà ta nghĩ".
Và nó đã làm được. Nó được tăng lương.
Chà. Tuyệt quá.
Tôi xin tặng cô một phần bánh ga-tô nhân hoa quả.
Cảm ơn.
Bánh ga-tô nhân hoa quả đó.
Mẹ xin lỗi. Mad, con kể thêm về quyển sách nhé?
- À... - Được rồi, bánh đây.
Và tôi rất xin lỗi, nhưng cô ký vào đây được không?
Được chứ.
Cảm ơn.
- Chao ôi. Cảm ơn. - Cảm ơn.
Một lần nữa, mẹ rất xin lỗi. Giờ thì mẹ sẽ tập trung hết vào con.
Ta về nhà được không?
Chúng ta ăn tối xong rồi về nhé?
Vâng ạ.
BỮA TỐI LÚC SÁU GIỜ MỖI TỐI TRONG TUẦN TRÊN RBLA TV
Biên dịch: Gió