没事的
我懂
-哟 -哟 11公斤?
- 11公斤 不 我订了90公斤 -付了11公斤的钱
去跟卢说
对
不 我是想说 你真好心
不 这么困难还能开门营业 我们真的很感激
对 听着 我...
我还在熟悉环境
逾期 欠费
了解迈克尔是怎么经营餐馆的 我想把钱给你
迈克尔·博扎托 2022年2月22日卒
对 不 我也想他
对
好
不 没事 对
好 还是谢谢你了 对
再见
妈的!
蛋蛋破坏者!
蛋蛋碎了!
继续吗 再试一次
-安静! -不要拔 他妈的
请勿关闭
-别拔 -我知道那是什么意思
你拔了 它就不好使了
多久没清空里面的钱了?
我不知道
蛋蛋破坏者冠军赛
选择角色
嘿 奇奇 是我 卡门 那个卖肉的还在吗?
原汁原味芝加哥牛肉
你切蔬菜的技术真高
别用围裙擦手 主厨
猪厨?
主厨
不对劲啊 这些拱形线是画上去的
就是画上去的 二战时不能随便用铜
所以才没有铆钉吗?
对 你很懂行啊
我他妈的并不懂
这是原版大E赤耳牛仔裤 好吗 1944年的
今晚你在eBay上出手 就能拿到1250美元
-还差550美元 -加上这些
-我又不是零钱机 -那是三百美元
三百美元 然后呢?
加一件 1955年灯芯绒里子牛仔夹克
-有褶饰? -有褶饰
成交
纳格斯牛肉
今天举行蛋蛋破坏者冠军赛
仅此一天!
赢家通吃! 地点 牛肉店
嘿 舒格尔
听着 我需要你帮个忙
不 不是那样的
我需要那件迈克给我的夹克
你能把它送到店里来吗?
谢谢 好
对 好 再见
嗨 你好
嗨
我是西德妮
之前打过电话应聘副厨师长的职位
-今天开始实习 -对
-妈的 对不起 我是卡门 -好
-来 给我你的 谢谢 -不客气
西德妮·阿达姆
阿丽娜 斯莫克 都是有名的餐馆
这是...
UPS是哪家餐馆 在芝加哥吗?
联合包裹服务
-妈的 原来是那个UPS呀 -那个快递公司 对
你在那里做什么工作?
开车 靠这份工作赚钱 读完烹饪学校 所以...
-美国烹饪学院? -美国烹饪学院 对
那你怎么想来这里工作?
你知道 这里...
我小时候 我爸最爱来这里吃饭
每周日都来
这里意义特殊
很好
该做什么你都知道了
我们...你来做家庭餐 一份肉加三份配菜
-我们两点左右吃饭 -明白 很好 酷
怎么了?
我能问你个问题吗
当然 问吧
我认识你
-是吗? -是的
你可是全美最佳餐厅里
最棒的行政主厨
该我问你在这里做什么才对吧
做三明治
-蒂娜 易卜拉欣 -卡门
-牛肉呢? -烤箱里呢
蒂娜 做锅新鲜的 蔬菜什锦配菜好吗?
我得先拿到茴香 猪厨
-卡门 -易卜拉欣
我需要牛肉
然后还要准备洋葱 土豆
-我们是有体系的 -你可以把它们锤松、焯水
冷冻、油炸 然后再处理牛肉
-别在这里胡搞 -我什么都没搞
主厨 不要 拜托 请不要碰它
你就听我这一次 不要碰
-已经煮了12小时了 好吗? -那是我的锅 猪厨
-谁都知道的 -确实是她的锅
-那是我的锅 -那就用别的锅
用别的锅 求你了 主厨 好吗 转角有人!
马科斯 今天面包的量要加倍
-好吗? -拜托
我上周就告诉你了 和面机坏了
我得自己和面
蒂娜总乱调温度 发面受到了影响
蒂娜 我知道你是会讲英语的
马科斯 我们连经营成本都赚不到 供应商切断了我们的供应
现在我没这个钱
但我会给你搞台新的和面机 好吗? 我保证
卡门 门铃响了
送牛肉的来了 来 给我搭把手
今天每份的分量小一些 主厨
-身后有人 什么体系? -不合体系
-迈克尔的体系 -卡门 有个女孩子
那是西德妮 她今天来给我们帮忙
迈克尔的体系说不通
-我自有道理 -马科斯
你是我最爱的贱人
你英语有进步啊 绑架了某位船长?
你妈跟我上床时教我的
说那种话可不好 你掌握要领了
嘿 太好了
今天帮我做果盘 好吗?
-我先处理下手头上的事 -很好 谢谢
身后有人
主厨 有放员工餐的架子吗?
-也不说一声 -架子?
少来
冷库的右边底下
谢谢 主厨
-这玩意看着不一样了 -角落有人!
哥们
嘿 你!
你把我的程序搞乱了 老表
程序四个小时前就开始了
我上午看孩子来着 不好意思
蛋蛋破坏者的活动是怎么回事? 我的照片墙都被刷爆了
你才有30个粉而已
我有...什么意思 看不起我是吧? 我有36个粉 你他妈的...
我们得招揽生意 书呆子们 会从罗克福德跑到这里来打游戏
那是1987年的事了
在你还游手好闲的时候
-你好吗? -汇演怎么样?
天啊 她表现得好极了 蒂娜 我得...
等一下 听着 这些事你得问我一声
我狗屁都不用问你
等一下 我们谈谈
这他妈的是哪位?
这位是西德妮 我今天开始
今天开始干什么?
西德妮今天来帮忙
你订购了不一样的蛋黄酱?
-这些香蕉有人用吗? -没人用 你随便用 主厨
“你随便用 主厨”
他用香蕉做超大号干果松糕来着
是潘妮朵尼 如果你让我完成了会很美味的
-去你妈的 -干什么?
里奇·杰拉莫维奇 幸会 亲爱的
-别叫人家亲爱的 -抱歉 卡门 你太有社会敏感性了
我没有恶意 西德妮
我们意大利人总喊别人“亲爱的”
这很好
转角有人!
听着 我在努力跟你交谈 好吗?
别那么粗鲁 别一下子革新 所有的东西 装得很聪明
我没时间跟你扯这些 你他妈的别给我...
少他妈的跟我用脏字!
我雇了贵得离谱的离婚律师
还不是因为我一直都在努力 让你家重新变得和睦起来
因为你就是个小杂种 不想回家来
大伙给我发短信
说你瞎指挥 给他们分配 和平时截然不同的活儿
别他妈的做那种事 卡门
别不问我一声就让他们手足无措 订购不一样的蛋黄酱
也别雇什么娘们儿来帮忙
这是你哥的餐馆 好吗?
记得吗 没有你 我经营得挺好
那他为什么没把餐馆留给你呢?
该订购橄榄油了 卡门
明白
我的刀呢?
各位主厨 有时间的话该磨刀了
有时间的话 你应该把脑子弄机灵点
你在这里才待了两周
两周来 我们资金周转一直都有问题
明摆着的 你就是个混蛋 巴比·福雷
别叫我巴比·福雷 西德妮 帮我搅拌一下那只锅里的东西
你要过滤汤汁吗?
-那是什么鬼? -几桌客人能赚回成本?
-五桌 -给我找个煮菜的锅
所以如果有六桌客人 我们这周的成本就赚出来了 对吗?
-所以要办游戏比赛 -弄简单点
做点意大利面就得了
别再说意大利面了 这些刀都钝了
意大利面是最受欢迎的菜品 毫无疑问
现在毫无可能 主厨 身后有人
-为什么呢? -因为这位麦迪逊公园11号的
混蛋大厨搞不明白
-收拾一下 主厨们 -你他妈胡说些什么?
你们都听得懂吗?
意思就是 得把自己的岗位周围收拾干净
因为这里恶心死了
我叫大家主厨是为了表示尊敬
我没说过自己搞不明白意大利面
我说它在菜单上显得不协调 所以不卖了 没什么好说的了
还有三个小时就开店了 主厨们
你在跟谁吼呢 卡门?
这里才四个人而已 我问问你
如果意大利面跟菜单不搭 为什么大家都爱吃呢?
没品味的人才爱吃
那些意大利面调味不足 酱料过多
要花七个小时做准备
这些狗屁玩意儿 让你变得自负、妄想
像个死基佬 这些家伙教你怎样用手烹饪
但这些混蛋没教你怎么做意大利面
你知道怎么做意大利面吗
第一 我会做意大利面 马科斯
第二 我不想伤你们的心
但那种黏糊糊、烂乎乎的东西 这次救不了我们
蛋蛋破坏者能救 弗莱克把费用调到一美元了
-所以都给我闭嘴 -弗莱克是谁?
蒂娜 你拿我的刀了吗 主厨?
你拿我的锅了吗 猪厨?
-见鬼 -尼尔·弗莱克
这个小混蛋的好基友 他...
牛肉怎么这么热?
因为我们刚把它拿出来
-晚了两个小时? -多炖了两个小时
瑞格利送来的肉不够
-为什么? -因为我们没钱了
我只能拿到带骨牛肉 所以必须用文火炖
好吗 要多炖两个小时
-给瑞格利打电话 -好消息是可以把肉拉长
再把面包切短点 少放点肉汁
25年来我们这里 都不是这样弄牛肉的 卡门
体系 亲爱的
-体系 -你连员工工资都付不起
-别跟我谈员工 -我还以为这里是你的餐馆
去他妈的
大家听好了
面包跟原来一样 肉汁跟原来一样
一美元
一美元玩不了多久 熊熊 这游戏太难了
没错 弗莱克 就是要难 让人极度困惑
对 兄弟 它是《真人快打》的 挪威廉价仿制品
这种游戏机被召回就有这个原因
抛开过度及不负责任的暴力来说
它太难了 是格斗者对战松鼠啊
另外 对不起 我没能去参加葬礼
我让人送去了鲜花 我真心希望那些花是漂亮的
我没在场 要花多久?
一个小时
再快一点 能把后面的窗户打开吗?
-等一下 -卡门 你在流血
妈的 该死的钝得要死的刀
-转角有人! -该死 易卜拉欣
-卡门 是你的错 说“角落有人” -血!
看见了吗 你们真“棒”
现在你们都开心了? 我可以拿回自己的刀了吗?
舒格尔 快到了
我对天发誓 她漂亮死了
你会秒变花痴的
太棒了 主厨
那家伙想打我的脸回击
嘿 伙计们 站好队 还有一个小时就要开店了 好吗?
我说 “你要是打我脸”
-“我就真的要生气了” -表亲!
-等一下 -我想把分工
明确一下
-等一下 一下就好 -我是认真的 老表!
-我们正在完成工作呢 -热狗摊的那个卢吗?
是他的双胞胎兄弟 我是过后才知道的
但当时我就以为他是热狗摊的卢
于是 我说 “听着 快回家去吧”
“快滚”
天啊 我真是...
于是 我说 “我们结下梁子了 我想好好吃塔可饼”
“你把我的约会搞砸了” 对吧?
于是 这家伙拔出一把左轮手枪
对天发誓
我说 “天 你从哪弄来的那把枪?”
“从博物馆礼品店偷来的吗?”
“你是谁啊 了不起啊”那种语气 拜托 我们这是在干什么呢?
嘿 我得去见我姐
-照顾一下店里? -没问题
-猪厨 -什么事?
你姐怎么不过来看看?
那你得问她
-嗨 -喂
没拿个袋子装起来?
你就这么跟我打招呼吗?
-嗨 -嗨...
你跟这地方一个味儿
对不起
对不起 我只是讨厌在这里跟你见面
那...
这些标签...
-马科斯 -什么事?
辣椒面呢 哪来这么多高级玩意
-我老表收拾完更找不着了 -这儿呢
标签上写着“辣椒面”
“斯威普斯”代表什么
指我把圣路易斯扫了三遍 我真正的姓是伍兹
2018年詹姆斯·比尔德基金奖
投票选出卡门·博尔扎托为
年度厨师新星
你给妈发短信了吗?
没有
-你知道她会很想见你的 -对 我知道 只是...
我一直在给你打电话 你没给我回电
对 我知道 我忙着呢 我在工作 所以...
吉米叔叔想要买下这里
-不卖 -我就是想跟你说这事
告诉我不卖?
不 我们应该卖给他
好让他加盟苹果蜂?
我想干一番事业 舒格尔
好吧 你回来我本来很开心的
我得走了
好吧
我没事
-好吗? -好
我要把这里做起来
没人要求你那么做
-我真的得走了 好吗? -熊熊
-什么事? -我爱你
谢谢你把它送过来
不客气
欢迎回来
该尝尝新品三明治了 后面有人
角落有人
马科斯 面包卷 主厨
妈的 再来一个
-很容易碎 太密实了 -因为是手活的面
-对 -因为没有和面机
跟和面机无关 一捏就碎 烤箱太干了
准备一张加水的烤盘
放在烤箱底层 再做一批
-别对我指手画脚 -做就是了
喂
过来尝尝 老表
给 主厨
主厨
说说 你们觉得如何
-多余又太白 跟你一样 -意见收到
蒂娜 咸不咸 肉怎么样?
-软嫩吧 好吃吧 开心吧? -太他妈好吃了
那就好
喂 西德妮
来尝尝
太他妈香了
你尝出来了 好吃
真他妈好吃
你要怎么过员工餐这一关?
靠美味还是靠印象深刻?
美味就是印象深刻
说得好啊
那家伙看起来像个胡萝卜
那他妈的是个胡萝卜吗?
很明显就是胡萝卜
你知道胡萝卜长什么样吗?
我们需要更多的面包
之前挺好 突然出怪动静了
这种破机器就会出这种动静
你认识迈克尔吗?
他生前是我最好的朋友之一
-但后来出现了不合 -角落有人
面包做得怎么样了?
-很快就好 -嘿 小心后背
嘿 奇奇 来取牛仔外套
喂 弗莱克 情况如何?
我会修好的 伙计
-有用剩的面包吗? -在烤箱上面
-角落有人 -角落有人 背后有人
-角落有人 -弗莱克 让让
-请你吃三明治当酬劳 行吗? -说定了
-狗屁说定了 -滚一边去吧
里奇总这么混球吗?
一直都是 永远都是 他是最糟糕的
-是很糟糕 -他一点也不友好
-他内心很悲伤 -对
弗莱克
伙计
员工餐好了
好 吃饭啦
天 真好闻
-看起来很漂亮 -天啊 西德妮
吃饭
真不错
好 都有什么菜?
炖菜、米饭、大蕉 还有一点茴香沙拉
好 不错 吃吧
我自带午饭 这些菜看着像狗屎
拜托
我不吃猪肉
-不是猪肉 是牛肉 -他爱吃什么就吃什么
-看起来像猪肉
-好吧 -好 我先说
我因菲利普·K·迪克 而心怀感激 弗莱克 该你了
我感激我的猫咪们 拉尔夫
它们俩都叫拉尔夫?
对 用一个名字容易些
-拉尔夫和拉尔夫 -好 蒂娜 该你了
说吧
我因你们而心怀感激 我的朋友
多愁善感
我感激里奇来餐馆时
没用他平时用的那种古龙水
你知道 闻起来就像 松树之类的狗屁玩意儿
闻起来像洋葱味的咯吱窝
洋葱味的咯吱窝
主厨 你要个盘子吗?
不用 谢谢你 主厨
如果你改主意 可以吃我的
怎么了 我从没配着草吃它
老表 外边乱得要死
-来 帮我个忙 -不去 兄弟
你去管
蒂娜 这香蕉好吃吧
-有没有搞错? -没有
是你要掌管我的地盘的 还记得吗
我没说我不喜欢
她只说她要分给别人吃
你也没吃
喂 嘿!
大家悠着点 别敲玻璃
喂
别敲玻璃了
-别打了 -你没权管我
圣诞快乐 蜥蜴们
听起来你们很不安分啊
你们这些找不到恋爱对象 在4chan上灌水
看扎克·施奈德电影的混球们 现在想站出来单挑吗?
谁来?
我就觉得你们没这个胆量
老表
-你没事吧? -没事
今天我们餐馆举行冠军赛
你们最好都老实点
不要吓唬餐厅的常客 不要碰他们的
不要用奇怪的眼光看待他们 不要搞那些鬼啊神啊的事
好吧?
好
要进来得先买一份意大利牛肉套餐
今天是淘汰赛制
输了就得滚出去
没得商量
赢了的话
一年内意大利冰沙免费
另外...
另外
我最恨别人乱扔垃圾
所以 你们这帮混蛋得自己清理干净
还得他妈的注意回收
去你妈的
老表 太他妈帅了
-一点都不帅 -什么?
我招揽了客人来 会大赚一笔的
我们没备那么多料 就应该让那些火鸡吃了你
我对天发誓 今天不能搞乱体系
-口口声声说体系 老表... -我不在乎
我不在乎你在纳帕谷 用镊子做菜 做什么鹅肝酱
你不知道自己在做什么
完全不懂 一点不懂
我们要用有效的办法
我们得确保准备足够的食物 来喂饱这群傻逼
所以 滚回厨房去 做该死的意大利面
西德妮 对不起 我用枪了 宝贝
我得玩真格的
天
卡门 看看
很好 看出区别来了吧?
天差地别 秘诀在蒸汽盘?
-对 -你说得对
你很有一手 是吧?
给我拿块鲜帕尔马硬奶酪
明白 主厨
字幕翻译: 张扬