ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟ ROESER
ΦΡΕΣΚΑ ΝΤΟΝΑΤ ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ
Τι κάνεις εκεί;
Τι;
Γιατί προσπαθείς να βάλεις μια μπλούζα στο χοτ ντογκ;
Τα παιδιά λατρεύουν τα χοτ ντογκ.
Ναι, το γνωρίζω. Γι' αυτό φτιάχνουμε χοτ ντογκ, βλάκα.
Ακριβώς, ξάδελφε. Το κάνω για προώθηση. Είναι η τέλεια διαφήμιση.
Δεν θέλω να διαφημίσεις τίποτα.
Το χοτ ντογκ φοράει μπλουζάκι με λογότυπο του εστιατορίου. Είναι ξεκαρδιστικό.
Φέρε μου λίγο προπάνιο.
Πρώτον, δεν έχω καμία όρεξη να κάνω αυτές τις μαλακίες.
Αν δεν δανειζόσουν λεφτά από τον Σίσερο
που δεν θα ξεπληρώσεις, δεν θα χρειαζόταν να κάνουμε πάρτι για παιδιά.
-Δεν δανείστηκα τίποτα. -Δεν έχει σημασία.
Εμένα θα μου σπάσει τα πόδια τώρα.
-Σκάσε και βοήθα. -Να κάνει τι;
Αν μας πλησιάσει ο μαλάκας, θα τον κάνω με τα κρεμμυδάκια.
Καλά, απλώς βοήθα με.
-Ας κάνουμε καλή δουλειά. -Δεύτερον, δεν έχεις ιδέα
με πόση επαγγελματική αλληλογραφία
πρέπει να ασχοληθώ σήμερα.
-Εντάξει; Είναι αδιανόητο. -"Αλληλογραφία";
-Ναι. -Σοβαρά;
Έχεις χεσμένο το σύστημά μου,
αλλά έχω μια σοβαρή επιχείρηση και ανταποκρίνομαι στους συνεργάτες
και στους συνεταίρους μου εγκαίρως.
Για πες μου το όνομα ενός συνεργάτη.
-"Όνομα"; -Πες μου έναν συνεργάτη.
Μόνο ένα άτομο. Σε προκαλώ.
Ο Τίμοθι. Αλλά δεν πρόκειται να... Δώσε μου ένα χεράκι.
-Δεν θα χωρέσει, ξάδερφε. -Θα χωρέσει.
-Δεν θα χωρέσει. -Μπορείς να με βοηθήσεις λίγο;
-Δεν θα χωρέσει. -Θα χωρέσει.
Θες λίγο από αυτό;
Θέλεις;
Ναι. Σε προκαλώ, ρε νιάνιαρο!
-Ρε νιάνιαρο. -Μέρα.
Γαμώτο!
Κοίτα τι έκανες.
Γαμημένο νιάνιαρο.
Εντάξει. Πάω να φέρω το εφεδρικό από το υπόγειο.
Μάρκους, σ' αρέσει που έχεις έξτρα χώρο;
Ναι. Είναι τέλειο που δεν χρειάζεται να φτιάχνω ψωμί πια.
Έτοιμη η λίστα καθηκόντων σας.
Ελέγξτε την, παρακαλώ. Ευχαριστώ.
-Σεφ, μπορείς το να δοκιμάσεις; -Ναι, αμέ.
-Καλό; -Πολύ καλό.
Ευχαριστώ, σεφ.
Θυμήθηκες τον πουρέ πατάτας; Απλώς ήθελα να τσεκάρω.
Εσύ θυμάσαι που σου είπα να πας να γαμηθείς;
Αυτό δεν σημαίνει "ναι".
-Σημαίνει ότι ξέρω πώς να το κάνω. -Εντάξει, είναι καινούρια συνταγή.
Τι είπα μόλις τώρα;
Απλώς θυμήσου να μην ανεβάσεις πολύ τη φωτιά.
Στον Τζεφ δίνω λογαριασμό. Έχουμε το σύστημά μας.
Άκου, δεν θέλω να γίνομαι σπασαρχίδω.
Δεν θέλω να νομίζεις ότι επεμβαίνω στον χώρο σου.
Απλώς κάνω αυτό που μου ζητήθηκε να κάνω, και καταλαβαίνω πώς είναι
να είσαι μια γυναίκα στην κουζίνα και να έχεις...
"Πώς είναι να είσαι γυναίκα στην κουζίνα";
Μπράβο, εντυπωσιάστηκα.
Όταν εγώ δούλευα σ' αυτήν την κουζίνα, εσύ ήσουν ακόμα αγέννητη.
Γι' αυτό, άντε παράτα μας.
Με συγχωρείς.
Πω πω! Θεέ μου. Ξάδελφε, πρέπει να το δεις αυτό.
Ο τύπος θέλει να τα βάλει με το μικρό σπασικλάκι,
και το σπασικλάκι του τη φέρνει κανονικά.
Γιατί μπαίνεις στον αυτοκινητόδρομο;
Χαλάρωσε. Ο Σίσερο ζει στη γειτονιά.
Όχι. Ο μαλάκας ο Σίσερο ζει στο Γουιλμέτ τώρα.
Πρέπει να πας από το...
-Σωστά. Εγώ φταίω. -Δεν πειράζει.
Δεν βιάζομαι να δω αυτό το κάθαρμα.
Σου τ' ορκίζομαι, αν με αποκαλέσει "Ρικ", θα τα πάρω.
Κάνε μου μια χάρη, εντάξει; Προσπαθώ να μας βγάλω από μια δύσκολη κατάσταση.
Θέλω να κυλήσει ομαλά η φάση. Μην το αναφέρεις αυτό, σε παρακαλώ.
Χαλάρωσε. Δεν θα αναφέρω τίποτα, εντάξει;
-Λάθος κατάλαβες! -Είναι η πιο εύκολη δουλειά στον κόσμο.
Είμαι ο μόνος που σου τη λέει και δεν ακούει τις μαλακίες σου.
-Δεν πήραν εμένα. -Παίρνεις υδραυλικό. Αυτό είναι όλο!
Χρόνια σ' το λέω.
-Δεν πήραν εμένα. -"Σίσερο, είμαι ο άνθρωπός σου.
"Έχω παιδί τώρα, Σίσερο. Θέλω μια αληθινή δουλειά".
-"Μπορώ να έχω εισιτήρια για το θέατρο"; -Δεν μπορώ να σηκώσω το τηλέφωνο;
Και δεν ξέρουμε καν πώς έπεσε η τύπισσα από τις σκάλες.
Θες να πάμε τα πράγματά μας στο πίσω μέρος ή...
Ναι.
-Πήγαινέ τα στο πλάι, εντάξει; -Στο πλάι; Έγινε.
Ναι. Ευχαριστώ, Ρικ.
-Το μισώ όταν με λες Ρικ. -Το μισώ όταν δεν απαντάς στο τηλέφωνο.
Έφτασε το φαΐ, παιδάκια.
Μπράβο, σ' ευχαριστώ. Καλά τα πήγες.
Κάρμεν, εσύ είσαι;
Γεια σας, κύριε Ζούρσκι. Πώς είστε;
Νόμιζα ότι αυτοκτόνησες.
Όχι, ο αδελφός μου ήταν.
Μαλακίες.
Ο τύπος είναι παντελώς μαλάκας.
Τώρα με θυμήθηκες.
-Για ποιος περνιέται; -Έκανα τα πάντα.
Ξέρεις ότι δεν είναι Ιταλός αλλά 100% Πολωνός;
-Τελείως γελοίο. -Ούτε εσύ είσαι Ιταλός.
Είμαι πιο Ιταλός από αυτόν.
Ετοίμασε την ψησταριά για τα λουκάνικα.
Δώσε μου ένα λεπτό.
-Ρίτσι, τι στον διάολο είναι αυτό; -Χαλάρωσε, μου τα γράφουν.
Υποφέρω από ανησυχία και φόβο.
-Όλος ο κόσμος. -Θες το μισό;
Όχι.
Σε ποιο κουτί έβαλες την κέτσαπ;
-Σε ποιο κουτί είναι η κέτσαπ; -Δεν έφερα κέτσαπ.
Γιατί δεν έφερες κέτσαπ;
Τι σόι μαλάκας βάζει κέτσαπ στο χοτ ντογκ;
-Ένα παιδί, Ρίτσι. -Παιδί μαλάκας.
Εσύ είσαι παιδί μαλάκας.
Τι είναι όλα αυτά τα κυριλέ φρούτα;
-Σπιτικό αναψυκτικό Ecto Cooler, μαλάκα. -Πω πω!
Πολύ γαμάτο.
ECTO COOLER
Αναπαύσου εν ειρήνη, Χάρολντ.
XANAX
Μία μπουκιά από ένα ντόνατ φέρνει μεγάλη χαρά.
Δύο μπουκιές φέρνουν μόνο θλίψη.
Σε ποιον δεν αρέσει η πρώτη μπουκιά από ένα ντόνατ;
Ήταν το αγαπημένο μου όταν ήμουν παιδί.
-Είσαι γλυκατζής; -Ναι, αλλά δεν με ένοιαζε η γεύση.
Απλώς μου άρεσε να τα κοιτάζω. Τα χρώματα και τις υφές.
Υπήρχε ένα ντόνατ που μου άρεσε πολύ,
που ήταν συνέχεια στο μυαλό μου.
Με γέμιση μαρμελάδα, έντονο μοβ χρώμα, γλυκό και αψύ.
Πάντα χαιρόμασταν στην οικογένεια μου όταν τρώγαμε ντόνατ.
-Πώς να μη χαίρεστε, νεαρέ μου; -Ναι.
-Γεια σας, δικοί μου. -Τσέστερ. Πω πω.
Ευχαριστώ.
-Σ' αγαπώ. -Κι εγώ, φίλε.
Γεια σου, Ίμπρα.
-Τσέστερ. -Γεια σου, καλέ μου.
-Τι χαμπάρια, Τίνα; Τι φτιάχνεις; -Πουρέ πατάτας.
Τέλειος φαίνεται.
Νέα έκδοση, ολοκαίνουργια χρώματα.
Έβαλα μια σημείωση για το χρώμα 18-32-24.
Το χρώμα "λαμπερή ορχιδέα" είναι εντελώς γαμάτο!
Χίλια ευχαριστώ.
-Θα σ' το επιστρέψω. -Πίσω σας!
-Πώς πάει το μοσχάρι; -Ναι, σεφ.
-Πάω να το βγάλω. -Ευχαριστώ.
-Τι χαμπάρια; -Γεια.
-Συγγνώμη, ποιος είσαι; -Συγγνώμη. Τσέστερ, από δω η σεφ Σίντνεϊ.
Από δω ο συγκάτοικός μου, ο Τσέστερ.
Γεια σου, συγκάτοικε Τσέστερ.
Γεια σου, σεφ Σίντνεϊ.
-Ωραία. Συγγνώμη, γιατί είσαι εδώ; -Έφερα ενισχύσεις για τον φίλο μου.
Μερικά υλικά για να πάρει ιδέες.
Είναι σχεδιαστής.
-Τι σχεδιάζεις; -Τα πάντα.
-Την κάνω. Τα λέμε στο σπίτι, Τζι. -Ναι.
-Ευχαριστώ. Θα σ' το γυρίσω. -Έγινε.
-Χάρηκα, σεφ Σίντνεϊ. -Κι εγώ.
-Καλή τύχη. -Ευχαριστώ.
Θα συναντήσω τον απεσταλμένο μιας μάρκας. Δεν θέλω να βρομάω τζιαρντινιέρα.
Την κάνω.
Χρώματα Pantone;
Έλεγα να φτιάξω ένα κλασικό ντόνατ για το The Beef.
Μαζί με ό,τι άλλο πρέπει να φτιάξω, φυσικά.
-Ναι. -Πιστεύω ότι θα είχε πέραση.
Το να φτιάξεις ντόνατ είναι πιο δύσκολο απ' ό,τι φαίνεται.
Χρειάζεται και πολύς εξοπλισμός.
Δεν ξέρω αν έχουμε τον εξοπλισμό εδώ.
Θέλω να είναι τέλειο, όπως εκείνα τα πιάτα από δαμάσκηνο.
-Αυτά που μας έλεγε o Κάρμεν. -Μαγειρική επιπέδου Michelin;
Ναι. Ξέρω γω...
Θα μπορούσε να είναι ντόνατ ειδικής έκδοσης.
Αν ψήνεσαι να το κάνεις, ψήνομαι κι εγώ.
Πες μου αν θες βοήθεια. Εντάξει;
Ναι, αμέ. Ευχαριστώ.
-Καλή τύχη. -Έγινε.
Γεια σας, όλα καλά;
Όλα καλά, σεφ.
Ωραία. Ο Σουίπς ασχολείται με το γεύμα μας. Έιντζελ, θες σαλάτα;
-Αμέ, σεφ. -Τέλεια, ευχαριστώ.
-Μπορώ να φάω μαζί σας σήμερα; -Όχι, δεν δουλεύεις εδώ.
Σεφ, πώς πάει;
-Καλά. -Δοκίμασες το νέο κέικ σοκολάτας;
-Ναι. -Και;
Δίνεις στον Μάρκους πολλή αυτοπεποίθηση.
Μπράβο σου.
Δεν έφτιαξες κανένα από αυτά; Ή εσύ τα έφτιαξες;
Όχι ακόμα.
Κάνω απλώς λίγη έρευνα,
για να νιώσω τις υφές, να μπω στο νόημα.
Αυτό είναι ωραίο...
Μιλάμε για την αίσθηση;
Ναι. Αυτό είναι ωραίο, ας πούμε. Ακριβώς όπως...
-Είναι ωραίο; -Έτσι νομίζω.
Αυτό είναι πολύ ωραίο.
Σαν να πηγαίνεις στο σπίτι της γιαγιάς σου,
και έχει μαξιλάρι στη λεκάνη της τουαλέτας.
-Ναι. - Kάθεσαι πάνω.
-Το μαξιλάρι συμπιέζεται λίγο. -Και μυρίζει ποτ-πουρί.
Μα έχει και γιαγιαδίστικη μυρωδιά.
-Τι χαμπάρια, ρε μαλάκα; -Γεια! Πώς πάει;
-Βρε βρε, ο Νεοϋορκέζος. -Γεια.
Δεν την έχω δει.
O Νεοϋορκέζος!
Πώς είσαι;
Αδυνάτισες.
-Συλλυπητήρια για τον Μάικ. -Ευχαριστώ.
Όχι.
Κέτσαπ;
Δεν τους βλέπεις; Αίσχος!
Δεν σε ακούω όταν ουρλιάζεις!
Ανοίγουν όλα μου τα δώρα.
Αίσχος!
Είστε πολύ παράξενοι!
Γιατί ανοίγετε τα πράγματα των άλλων;
Κάρολ, μπορείς να με βοηθήσεις; Είναι χάλια κατάσταση εδώ μέσα.
Έλα δω. Έχω μια...
Έχω μια ερώτηση για σένα. Δουλεύεις σε εστιατόριο, σωστά;
Σωστά.
Πώς νιώθεις που είσαι αποτυχημένος;
Ωραία, Φρανκ...
Παιδιά!
Ο Κάρμεν από δω
ήταν ο σεφ του καλύτερου εστιατορίου στον κόσμο.
Δεν υπερβάλλω.
Είναι πραγματικά το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο.
Τουλάχιστον σύμφωνα με το περιοδικό Eater.
Δεν ήρθα να σου μιλήσω, εντάξει;
Δεν ήρθα να τσακωθώ. Θέλω λίγη ησυχία.
Δεν έχω τίποτα να σου πω.
Εκτός από μια προειδοποίηση. Ο Πιτ είναι εδώ.
-Το γνωρίζω. -Η Σούγκαρ έπρεπε να τον προσέχει.
Η Σούγκαρ κόλλησε στη δουλειά.
Έφερε ένα δώρο ο μαλάκας, και τώρα δεν φεύγει.
-Θεέ μου. Αμάν πια. -Αυτό ξαναπές το.
Πάντα νομίζω ότι θα μας δώσει στην αστυνομία.
Με πιάνεις;
-Στη Δίωξη Ναρκωτικών. -Ακριβώς.
Στη Δίωξη Ναρκωτικών.
-Γεια σου, Φιλ. -Γεια σου, Τζίμι.
Ρίτσαρντ.
Τι χαμπάρια, Φιλ;
Αυτό ήταν πολύ περίεργο.
Τι; Κατέστρεψες κι αυτουνού το σπίτι;
Βασικά, όχι.
Ξέρεις κάτι, Τζίμι; Δεν καταστρέφω κανενός το σπίτι.
Μερικές φορές, ο κόσμος νομίζει ότι με καλεί για να φτιάξω την τουαλέτα,
αλλά παίρνουν κάποιον άλλον, όχι εμένα.
Έπρεπε απλώς να σηκώσεις το τηλέφωνο.
Δεν μου τηλεφώνησαν ποτέ.
Ναι, σοβαρά;
Μαλακίες.
Λοιπόν, άκου τι είπε η τύπισσα.
"Δεν μπορώ να κλείσω τη βρύση. Υπάρχει διαρροή νερού παντού.
-"Δεν απαντάει κανείς". -Τι βλακείες.
"Έχω επανειλημμένα καλέσει τον Ρικ
"στο 847-555-0186".
Σου ακούγεται γνώριμος αριθμός;
Ναι, γιατί αυτός ήταν ο αριθμός του Μάικλ.
Κανείς δεν προσέχει τα ψηφία πια. Εγώ είμαι το 312, ρε συ.
Αχ, αυτός ο Μάικλ...
Αυτός ο Μάικλ.
-Σεφ. -Τι;
Την επόμενη φορά θα βάλεις μια στρώση αλατιού, όπως ζήτησα;
-Γιατί με παρακολουθείς συνέχεια; -Γιατί είναι η δουλειά μου.
Επίσης, ίσως δεν χρειάζεται να χρησιμοποιούμε
βρομιάρικες πετσέτες κουζίνας.
-Επικριτική διάθεση. -Χρησιμοποίησε ένα μαχαίρι.
Δεν νομίζω ότι σε κρίνω.
Είναι απλώς θέμα υγείας και ασφάλειας.
-Ωραία. Οπότε... -Εντάξει. Κατάλαβα.
-Προσπαθώ να βοηθήσω. -Ναι, ευχαριστώ. Το 'πιασα.
-Ευχαριστώ. -Το 'πιασα.
Και οι δύο βλάκες
κάλεσαν ασθενοφόρα ακριβώς εκεί.
Ήταν και οι δύο σε ασθενοφόρα, στον δρόμο για το νοσοκομείο.
Και τότε, ένας νοσοκόμος
που έχανε άσκοπα τον χρόνο του, τι είπε;
"Γιατί στον διάολο το κάνατε αυτό";
"Τι στο καλό νομίζατε;
"Ότι τα φαγητά τους δεν ήταν καυτερά; Γιατί να πουν ψέματα γι' αυτό";
Τι χαμπάρια, μάγκες;
Πώς πάει;
-Κάνετε αστειάκια; -Όχι.
Τι αναψυκτικό είναι αυτό;
Ecto Cooler.
Αποκλείεται, όπως στο Ghostbusters;
Ναι.
Βάλε μου ένα ποτήρι.
Ναι, τώρα.
Καλά, πολύ ωραίο πάρτι γενεθλίων!
Τι λες τώρα!
Ολόιδιο με το αυθεντικό.
Ωραία. Ευχαριστώ.
Νιώθω ωραία όταν πιάνω φαντάσματα
Από το Ghostbusters.
Ναι, το θυμάμαι.
Ναι.
Τι κάνουν εκεί; Σιέστα;
Περίεργο.
-Ρίτσι, πώς τα πας, φίλε; -Πρέπει να...
Καλά.
Καλά, είναι τέλειο.
-Ωραία. -Τα 'σπασες.
Ευχαριστώ.
Ξέρω ότι κάποιες φορές τα πράγματα είναι περίεργα μεταξύ μας...
-Δεν είναι απαραίτητο. -Ναι, αλλά κι εμένα
-μ' αρέσει το καλό φαγητό. -Έλεος, Πιτ.
Εντάξει. Ξέρω ότι θα ακουστεί περίεργο,
αλλά ήθελα απλώς να πω ότι ανακάλυψα
όλα όσα έκανες, και...
Απλώς... Ξέρω πόσο θάρρος χρειάστηκε για να τα καταφέρεις, οπότε...
Και είμαι πολύ ενθουσιασμένος για σένα.
Στοιχηματίζω ότι πολύς κόσμος δεν συνειδητοποιεί
πόση δουλειά και αφοσίωση χρειάστηκε για να το κάνεις.
Και απλώς... σκέφτηκα ότι ήταν πολύ ωραίο.
Και η αδερφή σου ήταν πολύ ενθουσιασμένη μαζί σου.
Κατενθουσιασμένη.
Ναι, αλλά της έλειψες πάρα πολύ, επίσης.
-Ευχαριστώ, Πιτ. -Τίποτα, φίλε.
Ξαφνικά νιώθω κουρασμένος.
Οπότε, δεν είναι και τόσο απασχολημένη στη δουλειά;
Όχι, είναι τσαντισμένη μαζί σου.
-Ναι, της χρωστάω ένα τηλεφώνημα. -Ή και πενήντα.
Δεν θέλω να αναμιγνύομαι στα δικά σας,
άλλα ήταν δύσκολο και για αυτήν.
Πρέπει να συνεχίσω τη δουλειά, εντάξει;
Ναι, εννοείται. Πάω μέσα.
Τα λέμε πριν την κάνεις;
-Ναι. -Έγινε.
Καλά, πολύ αστείος αυτός ο τύπος.
Να πάρει.
Να πάρει. Σκατά.
Σου 'φερα λίγη κέτσαπ ακόμα.
Ευχαριστώ.
Τι τρέχει;
Μη με σκοτώσεις.
Ανυπομονώ να ακούσω.
Μας έπεσε ένα μπουκάλι με Xanax στο Ecto Cooler.
Τι παίζει; Είναι νεκροί;
Όχι. Νομίζω ότι απλώς κοιμούνται.
Σαν να μ' αρέσει αυτό.
-Ναι; -Ναι.
-Συνέχισε έτσι. Τα σπας. -Εντάξει.
Θεέ μου.
Μάγειρες, ώρα να δοκιμάσουμε τις πατάτες.
Γαμώτο.
Έλα τώρα!
Πίσω σας!
Έλα τώρα...
Γαμώτο. Συγγνώμη.
-Συγγνώμη. -Δεν πειράζει.
Γαμώτο! Άντε, βρε Τίνα.
Συγγνώμη.
Γαμώτο.
Γιατί το έκανες αυτό;
Γιατί δεν έχω χρόνο για χάσιμο.
Δεν κάνει τίποτα, σεφ.
Πω πω!
-Καφέ; -Όχι, ευχαριστώ.
Από πότε είναι αυτή;
Από ένα πάρτι στο Γκραντ Παρκ το 1992.
Σου λείπει ποτέ;
Δεν τον ήξερα αρκετά καλά για να μου λείπει.
Εσένα;
Μερικές φορές. Ήμασταν σχεδόν συνομήλικοι.
Τον ένιωθα πιο πολύ σαν φίλο μου παρά σαν αδερφό.
Είχαμε παρόμοια προβλήματα,
περίπου την ίδια εποχή. Είχαμε πολλά να συζητάμε.
Ωραίο ακούγεται.
Ήταν.
Πότε ήταν η τελευταία φορά που μιλήσατε;
Περίπου 20 χρόνια πριν. Είχαμε έναν άσχημο καυγά.
Περί τίνος επρόκειτο;
Πολλά και διάφορα.
Ναρκωτικά, αλκοόλ, τζόγος.
Κυρίως επειδή επέμενε να κάνει ανοησίες όλη την ώρα.
Αποφάσιζε να αλλάζει επάγγελμα
κάθε δέκα λεπτά.
Ήθελε να γίνει χρηματιστής, και μετά αμυντικός συντονιστής.
Σοβαρολογώ.
Και μετά κάποιος μαλάκας επένδυσε στο Ed Debevics.
Και ξαφνικά έγινε εστιάτορας.
Δεν μου κάνει εντύπωση.
Ναι.
Και έχωσε και την καημένη τη μάνα σου στο εστιατόριο.
Δεν σου φαίνεται αδιανόητο να περνάς εκεί όλο το 24ωρο;
Πέντε λεπτά κάθομαι, και αρχίζω να σκέφτομαι άσχημα πράγματα.
-Μάλλον γι' αυτό μου αρέσει τόσο πολύ. -Ναι.
Και μάλλον γι' αυτό θες να το φτιάξεις.
Πιθανότατα.
Απλώς, ξέρεις... μην απογοητευτείς υπερβολικά
αν δεν πάει καλά το πράγμα.
Εντάξει.
Ξέρεις ότι δεν θα σ' το πουλήσω, έτσι;
Το ξέρω.
Τον είδα στο όνειρό μου.
Εγώ και ο μπαμπάς σου, ήμασταν
στη Λίμνη της Γενεύης ή κάποιο μέρος σαν αυτό. Και ταξιδεύαμε μαζί.
Είμαστε σε ένα αμάξι, ένα μεγάλο SUV.
Είναι στη θέση του συνοδηγού και οδηγούμε πολύ γρήγορα.
Και δεν μπορώ να πάρω τον έλεγχο.
Το αυτοκίνητο τραντάζεται και πάει όπου θέλει αυτό.
Δεν ήθελε να βάλει ζώνη.
Ξαφνικά ένα παιδί, ένα μικρό αγόρι,
σκάει μύτη στη μέση του δρόμου, και πατάω τα φρένα πολύ δυνατά.
Το αμάξι σταματάει ακριβώς μπροστά του.
Όμως, ο μπαμπάς σου εκτοξεύεται από το παρμπρίζ,
χωρίς να πέσει ποτέ.
Συνεχίζει να πετάει.
Τι συνέβη στο παιδί;
Στεκόταν εκεί και τον χαιρετούσε.
Για να πω και κάτι πιο ευχάριστο,
μου χρωστάς 2.000 δολάρια λιγότερο. Συγχαρητήρια.
Ωραία αλλαγή θέματος.
Είμαι εξπέρ σ' αυτό.
Τι σου χρωστάμε τώρα; 298.000 δολάρια;
Χρωστάτε 298.050 δολάρια.
-Τι ρόλο βαράνε τα 50 δολάρια; -Έξοδα αποστολής.
Μαλάκα.
Έλα...
Σεφ, να δοκιμάσω τις νέες πατάτες;
Ένα λεπτό.
-Άντε, τελείωνε. -Να τελειώνω με τι;
Δοκίμασέ το και πες μου ότι είναι χάλια.
-Είναι υπέροχο. Ευχαριστώ, σεφ. -Τι;
Είναι υπέροχο. Ευχαριστώ, σεφ.
Τώρα, ας τελειώνουμε πριν γίνει χαμός από τη δουλειά.
Ευχαριστώ, Τζεφ.
Σεφ.
Ας την κάνουμε από δω. Δεν πρόλαβα να φάω τίποτα.
-Ούτε κι εγώ. Πεθαίνω της πείνας. -Κάνατε καλή δουλειά.
-Σοβαρά. -Χάρηκα που σε είδα, θείε Τζιμ.
-Σ' αγαπώ, Μπέαρ. -Κι εγώ.
-Τα λέμε, Ρίτσαρντ. -Εντάξει. Εις το επανιδείν, Τζέιμς.
Θέλετε να δείτε κάτι αηδιαστικό;
Δεν τον καταλαβαίνω. Είναι ένα μυστήριο.
Κάθεται εκεί και κοιμάται σαν μωρό.
Θέλω να τον πλακώσω στο ξύλο.
-Με πιάνετε; -Εντελώς.
Ευχαριστώ που με δεχτήκατε στην οικογένεια σας.
Δεν θα το ξεχάσω ποτέ.
Βγάλε τον σκασμό, γαμημένε σπασίκλα.
Κοιμήσου εκεί.
-Κοντεύουμε; -Ναι.
Συγγνώμη, ρε συ.
Έφτιαξα επιδόρπιο για το προσωπικό.
Ωραίο φαίνεται.
Θα φάμε όλοι κέικ επειδή είμαστε κολλητοί.
Ευχαριστώ.
Σεφ.
Απόδοση διαλόγων: Αναστάσιος Χατζηδάκης